发面芝麻糖饼

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1.酵母用水化开。

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2.将面粉、鸡蛋、玉米油和酵母液混合。

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3.和成光滑的面团，醒发1小时左右。

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4.醒好的面团取出排气，平均分成8份，松弛10分钟。

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5.面粉和白糖混合制成馅儿。

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6.取一份面团摁成饼，放入适量白糖馅儿。

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7.包成包子状。

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8.一面摁上芝麻。

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9.做好全部，醒15分钟。

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10.锅中倒入适量油，放入做好的饼胚。

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11.煎到饼胚鼓起，两面金黄即可。

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12.非常松软，放凉了也不硬。

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13.成品图。