香蕉蛋饼卷火腿

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1.香蕉去皮用勺子压碎。

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2.鸡蛋打入碗中。

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3.香蕉泥，鸡蛋液，面粉放在一起。

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4.加适量水。

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5.调成可以流动的糊。

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6.电饼档刷油用勺子舀入面糊。

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7.摊成薄饼。

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8.煎制两面金黄。

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9.刷黄豆酱，可以刷任意自己喜欢的酱。

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10.放火腿片。

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11.放苦菊，一般都放生菜，我们家只有苦菊了，放上也很好吃。

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12.卷起来切段装盘完成。