饺子好吃????双色茴香鸡肉馅

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1.准备两份面粉，分别拌入少量的盐。

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2.其中一份面粉，放入适量红曲粉。

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3.两份面粉，用冷水分别和成软硬适中的面团，醒发备用。

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4.调制馅料，炒鸡蛋，少油，炒散后晾凉。

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5.鸡胸肉，切小粒后，再剁剁就成馅了。

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6.鸡肉馅和晾凉的鸡蛋碎混合，放入适量的亚麻籽油，蚝油，生抽，五香粉，糖，盐调味，腌制一会儿，入味。

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7.茴香，洗净后，控水备用

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8.包饺子前，茴香切碎和鸡肉馅料混合拌匀，就可以用了。

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9.包制，面团分成适合的剂子，擀皮，开包。

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10.做个双色的饺子皮，好吃又好看。

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11.包好了，排排队，等下锅。

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12.热乎乎的大饺子出锅喽，红的艳丽，白的清爽悦人眼球。

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13.来一口，清爽不油腻，还有保有茴香的清脆，却不失清香回味。