黑胡椒香肠面包

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1.汤种做法：高粉倒入牛奶中搅匀隔水加热搅拌面糊浓稠

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2.放凉备用

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3.将面团原料中除黄油外所有的原料混合

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4.揉至面团出筋

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5.加入黄油继续揉.摔

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6.揉到扩展状态

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7.面团放入盆中盖上保鲜膜发酵至2.5倍大（用手指戳个洞不回缩即可）

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8.香肠切丁

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9.将面团分割成份

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10.面团压扁擀成长条状洒上黑胡椒

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11.洒上一层香肠丁

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12.卷起收口朝下，烤盘铺好油纸放入烤箱二次发酵

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13.发酵好后表面刷一层蛋液 入烤箱上下火180度15分钟