原味曲奇

点击查看大图

1.黄油，低筋粉，鸡蛋，细白糖，糖粉这些材料称好备用。

点击查看大图

2.黄油室温软化后，用电动打蛋器打至顺滑。

点击查看大图

3.把糖粉和细砂糖一起加入黄油搅拌。

点击查看大图

4.打至细砂糖、糖粉和黄油完全融合。

点击查看大图

5.加入两个全蛋液，继续搅拌.

点击查看大图

6.筛入面粉搅拌均匀，我是分三次筛入的，比较好搅拌。

点击查看大图

7.搅拌至无颗粒，无粉尘。

点击查看大图

8.装入裱花袋，用八齿裱花嘴。

点击查看大图

9.在刷了油的烤盘上挤出花型。

点击查看大图

10.挤花的时候预热烤箱。然后放入烤箱，180度10分钟，再换160度5分钟。（具体温度看自家烤箱情况。）

点击查看大图

11.烤好后在烤箱里闷五分钟再拿出来晾凉即可。