搜索
每次约人去逛街吃饭，路过甜品店的话，总要点几个草莓芭芭露。
红扑扑的草莓粒嵌在Q弹爽滑的果冻里，一口咬下去，香滑、轻盈之外，竟是分外清新弥漫在口腔，加上香浓的牛奶芭芭露：这口感的丰富没谁了！
虽然内心觉得罪恶，但只要吃上一个，就停不下来了。
真不怪我馋，而是对于喜欢美好事物又喜欢甜食的人来说，漂亮的甜点无疑是对自己最大的犒赏！
在家里做这道甜品，无管是大人还是孩子，都是非常的适合食用的。当然，如果大家时间比较充裕的话，可以陪着孩子一起来完成哦！
制作草莓果冻会用到模具，这里大家可以到某宝去找下天使蛋糕模具，也不贵的，几块到几十的都有。
点击查看大图1.准备200g草莓，草莓去蒂后洗净。
点击查看大图2.然后用模具取出草莓造型备用。
点击查看大图3.准备一个锅，倒入135g清水和30g的细沙糖，用小火煮至融化，再加入10g吉利丁片。
点击查看大图4.搅拌至融化即可。
点击查看大图5.倒入一部分溶液到模具中，冷冻3-5分钟到半凝固状态后取出。
点击查看大图6.将草莓造型依次铺在上面。
点击查看大图7.再把剩余的溶液也倒入模具中，然后将它放入冰箱冷藏半个小时以上。（以上是制作果冻的部分）
点击查看大图8.准备一个蛋黄，35g细砂糖搅拌一下备用。
点击查看大图9.将70g牛奶倒入锅中，边搅拌边加热，直至冒小泡泡关火即可。
点击查看大图10.将煮好的牛奶缓缓倒入刚刚搅拌好的蛋黄糊中。
点击查看大图11.将蛋奶糊重新倒回锅中，小火加热至浓稠，再放入15g吉利丁。
点击查看大图12.搅拌融化即可。
点击查看大图13.将剩余的草莓打成草莓酱，倒入刚出锅的溶液中。
点击查看大图14.搅拌后倒入冷藏好的果冻中。
点击查看大图15.将模具放入冰箱继续冷藏3-4小时后取出，草莓芭芭露就制作完成了。
点击查看大图16.成品！
点击查看大图17.成品！
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
