湿饼筒

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1.面粉加水。

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2.调匀后用手抓拌至粘稠，静置一刻钟继续抓拌至面糊抓起有韧性粘连不断，放置一边。

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3.另起锅摊蛋饼后切丝。

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4.炒好的肉丝肉丝米面备用。

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5.用平底锅将面糊摊成薄饼。

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6.取面饼一张，将米面放置一边，可再加些炒豆芽等其他菜肴。

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7.将面饼顺着卷起成筒形既成。