西兰花鸡蛋饼

点击查看大图

1.西兰花掰小朵用盐浸泡一会儿，冲洗干净即可。

点击查看大图

2.入开水锅加盐焯水。

点击查看大图

3.西兰花控水，取适量面粉，鸡蛋备用。

点击查看大图

4.西兰花改刀成末，加入面糊中。

点击查看大图

5.放入适量的盐和五香粉，一个方向搅拌均匀。

点击查看大图

6.稠度能上筷子即可，太稠口感硬，太软发粘。

点击查看大图

7.平底锅入油，用勺子盛起面糊放入，一勺面糊一个小饼哦。

点击查看大图

8.一面定型后反过来煎另一面。

点击查看大图

9.煎至两面金黄色即可。

点击查看大图

10.家常美味，请您品鉴。

点击查看大图

11.成品图。