番茄炒蛋

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1.番茄洗净，去蒂切小块备用。

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2.打入鸡蛋，加入一点点水淀粉。

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3.鸡蛋打散。

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4.锅中倒入色拉油，铺满锅底即可。

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5.油温七成热，下鸡蛋。

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6.鸡蛋铲出锅，不需要倒油，倒入番茄翻炒。

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7.倒入鸡蛋，加入一勺白糖。

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8.翻炒一会，出番茄汁，加入盐，少许鸡精。

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9.出锅，撒上葱花。