#花样面食# 面包大家都爱吃,可是你吃过:用红薯、豆渣和普通面粉做的,而且还不用揉面的无糖软欧面包吗?或许有人会说:豆渣粗不拉几的又不甜、肯定不好吃,更别和普通面粉一起做面包了!但是没有做过、没有吃过就直接否定,还真是不具说服力的;咱今天这款~红薯豆渣软面包,就是最好的验证哟。
食用豆渣:能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;其丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。所以对于现有爱吃细粮的年轻人来说,豆渣绝对是自然营养品,而对老年人来说,更是有益食品了~~~
家人听说我要用:红薯、豆渣和普通面粉做无糖面包后直摇头,哪知做好给他们尝过后,又都全抢着吃,还直说好吃;就连我那80多岁的老妈也瓤着多要几个;原本担心大小伙不喜欢,没想到也跟老太太一样,还有声绘色地总结道:外香脆里软酥,有嚼劲且越吃越香越有味;哈哈:谢谢你给老妈这么好的评价了~~~
1.红薯去皮洗净切小丁,与泡好的黄豆一起倒入豆浆机
2.启动杂粮豆浆程序,结束后,过滤出红薯豆渣备出
3.食盐、酵母与红薯豆渣放入盆中
4.倒入普通面粉
5.根据面团干湿情况可适当加放红薯豆浆,配料中的豆浆量不一定需全加完
6.放至案板上把它们揉成团
7.倒入玉米油
8.揉至全部吸收后、搓圆放入盆中
9.盖膜送至温暖湿润处发酵至2倍大,冬天的时间会比较长些
10.取出面团按压排气后,按总重量按98克/份/6份、198克/份/3份、再搓圆盖膜松驰15分钟
11.取一份大面团擀成长开形
12.自上向下卷起,再稍稍搓成长条
13.分别搓好后放入法棍模具中,与另一盘面团一起送放温暖湿润处发酵至2倍大
14.取出发酵的面团、表面撒少许中粉,再割划出喜欢的花型
15.送至预热好的烤箱中层:200度上下火
16.烤35~40分钟左右、至表面金黄
17.取出烤盘,将面包移至烤网上晾凉
18.搭配牛奶、水果,就是很赞的早餐
19.吃的时候,用刀切片就可以了,看,内部组织也很棒哟
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝