蛋皮香菇丝瓜汤

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1.备好图中材料。

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2.材料如图切好。

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3.鸡蛋打散。

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4.锅内下油。

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5.倒入蛋液，煎熟，成块盛出。

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6.切丝。

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7.锅内放水。

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8.水开后放入姜丝，香菇，丝瓜，煮3分钟，放盐调味，即可。

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9.盛入碗中，撒入蛋皮，即可。

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10.成品图。

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11.成品图。