做面包我是比较喜欢用有汤种的方子,做好的面包口感松软,即便放上个两天松软度也不会有很大的影响,面包胚的方子定了,其他想要什么样的面包就可以随意的发挥了。
点击查看大图1.准备的原料。
点击查看大图2.汤种的原料加一起小火煮到浓稠(表面有纹路不消失就可以),冰箱冷藏12小时以上。
点击查看大图3.汤种加清水,高筋粉,奶粉,糖,盐,酵母,面包机揉面30分钟。
点击查看大图4.再加入黄油继续揉面30分钟。
点击查看大图5.此时的面团可以拉出漂亮的薄膜就可以,再将面团静置发酵。
点击查看大图6.发好的面团排尽空气,分成相等的小剂子醒5分钟。
点击查看大图7.擀成薄片,包入香肠。
点击查看大图8.卷好,进烤盘再次发酵成两倍大。
点击查看大图9.烤箱180度预热,中层烤制20分钟。
点击查看大图10.放凉再在表面涂上色拉酱,撒上木鱼花就可以。
点击查看大图11.香甜软糯的面包就做好了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女