苔条酥饼

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1.准备的原料。

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2.馅料的所有原料加一起拌匀，冰箱冷藏。

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3.分别按油酥和水油皮的量和好两种面团醒半小时。

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4.再按相等的分数将两种面团分成小剂子。

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5.一块水油皮包入一块油酥。

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6.全部包好，收口朝下。

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7.再擀成牛舌状，从一边卷起来再醒十分钟。

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8.再次擀开。

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9.再次卷好，继续醒十分钟。

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10.从圆柱面团顶部压扁，再擀成薄的面皮，包入适量的馅料。

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11.包好，收口朝下。

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12.底部蘸点水再粘上芝麻。

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13.锅里加少许的油。

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14.将包好的饼顶部贴着锅底小火煎一分钟左右。

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15.再将有芝麻的一面贴着烤盘放好。

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16.烤箱170度预热，中层烤制30分钟。

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17.又香酥又的苔条饼就做好了。