椰蓉酥粒面包

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1.准备的原料。

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2.汤种的原料加一起小火煮到表面有纹路，冰箱冷藏12小时以上。

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3.做好的汤种加上主料里除黄油以外的所有原料，面包机揉面30分钟。

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4.再加上黄油揉面继续面包机揉面30分钟。

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5.揉好的面团可以拉出薄膜就可以。

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6.黄油融化，加入鸡蛋，白糖，牛奶拌匀。

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7.加入椰蓉拌匀。

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8.最后成稍微有点湿润的椰蓉团就可以，冰箱冷藏待用。

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9.发好的面粉排尽空气，再分成小剂子。

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10.擀成薄片，涂上椰蓉馅。

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11.两边忘中间折叠包好。

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12.再在表面撒上蔓越莓干。

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13.卷好放进模具中。

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14.再次发成两倍大刷上一层蛋液。

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15.撒上酥粒。

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16.烤箱180度预热，中层烤25分钟。

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17.放凉脱模就可以。