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炎炎夏日，西瓜是消暑佳品，甜甜的果肉，丰富的汁水，深受大家喜爱，其实西瓜皮也是宝，丢了可惜，于是便拿来做素包子，降火又瘦身。
点击查看大图1.将面皮原料放入厨师机，揉至光滑，发酵至2倍大。
点击查看大图2.发酵面团时可以准备馅料，将西瓜皮刮去外皮和红瓤。
点击查看大图3.擦成丝。
点击查看大图4.加入盐腌制半小时，挤出水分。
点击查看大图5.加入虾米，搅拌均匀。
点击查看大图6.加入十三香和芝麻油。
点击查看大图7.搅拌均匀。
点击查看大图8.将发酵好的面团排气，分成小剂子。
点击查看大图9.擀成圆片。
点击查看大图10.放入馅料。
点击查看大图11.包成自己喜欢的样式。
点击查看大图12.摆入蒸锅，醒20分钟。
点击查看大图13.包子明显变大。
点击查看大图14.冷水上锅，中火蒸20分钟，关火焖2分钟后出锅，趁热享用。
点击查看大图15.成品图。
点击查看大图16.成品图。
点击查看大图17.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
