蛤蜊水蛋

点击查看大图

1.蛤蜊洗干净。

点击查看大图

2.锅里加适量水煮至开口。

点击查看大图

3.把水倒出备用。

点击查看大图

4.蛤蜊再用清水洗掉沙子。

点击查看大图

5.把蛤蜊摆入碟中。

点击查看大图

6.鸡蛋里加入刚才煮蛤蜊的水，水和鸡蛋的用量是1：1，加入盐和花生油。

点击查看大图

7.搅拌均匀倒入碟中。

点击查看大图

8.放入锅中蒸至凝结状，撒上葱花淋入味极鲜。