番茄鱼皮

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1.准备番茄，胡萝卜。

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2.鱼皮切片洗净控水。

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3.加料酒，盐，鸡精，胡椒粉，生粉腌制15分钟。

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4.番茄，胡萝卜切块。

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5.热锅下油姜丝下锅爆香。

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6.放番茄胡萝卜一起炒香。

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7.加水500mL煮15分钟。

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8.焖15分钟后可以放鱼片了。

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9.煮开调味撒上香菜，一碗浓浓的番茄鱼片汤就煮好了????。