苹果糯米松饼

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1.苹果去皮切小块。

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2.苹果块加水放料理机打成果汁。

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3.把果汁倒入盆里，放入鸡蛋，植物油搅拌匀。

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4.放入面粉和糯米粉，泡打粉。

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5.拌成面糊，醒5分钟，期间准备一些水果粒做表面装饰用。

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6.平底不沾锅中小火烧热，刷一层薄油，舀入面糊，晃动锅体使面粉均匀摊开。

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7.烙至饼底金黄，表面冒泡凝固翻面。

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8.烙至两面金黄出锅。

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9.依次烙完，这个量烙了3张松饼。

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10.取一张松饼，淋上炼乳和草莓酱。

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11.用抹刀把果酱抹匀，盖上一张松饼。

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12.依次抹果酱再盖上一张松，表面用水果装饰即可。水果下面开抹些炼乳用来粘接固定水果。

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13.成品图。

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14.成品图。组织松软，口感香甜。

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15.成品图。