可可纸杯蛋糕

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1.鸡蛋打入无水无油的干净盆里，分次加入糖打发。

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2.打发至提起打蛋器滴下的面糊可以轻松画出8字，且不马上消失。

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3.筛入低筋面粉和可可粉，翻拌均匀，注意动作要轻柔，不能画圈，否则会消泡哦。

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4.牛奶加入玉米油，搅拌均匀。

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5.慢慢倒入蛋糕糊中，翻拌均匀。

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6.将拌好的蛋糕糊倒入量杯里。

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7.再倒入纸杯中。

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8.烤箱预热，上下火，中层，160度，烤20分钟。

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9.用牙签扎一下，牙签上没有蛋糕糊就是熟了。