红烧鸡翅根

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1.准备好所需食材，翅根洗净表面划两刀。

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2.鸡翅根加入盐黑胡椒粉料酒拌匀腌制片刻。

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3.白醋1勺，料酒1勺，生抽2勺，啤酒2勺，蚝油2勺，糖少许调成汁备用。

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4.热锅加油放生姜鸡翅根煎至两面变色。

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5.煎好的鸡翅根盛入碗中备用。

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6.锅内留油倒入洋葱大蒜翻炒一下。

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7.倒入煎好的鸡翅根及调味汁盖上盖子炖煮（炖煮过程要翻炒几下）。

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8.待快收汁时倒入青红辣椒盖上盖继续炖煮。

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9.收汁放入鸡精调味即可。

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10.装盘撒上芝麻和红椒。

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11.成品图。

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12.成品图。