点击查看大图1.欣和葱伴侣黄豆酱,欣和葱伴侣豆瓣酱,大蒜白一节,红辣椒两根,胡萝卜半节,牛肉一小块。
点击查看大图2.胡萝卜,牛肉切粒,大蒜白切圈。
点击查看大图3.两勺黄豆酱,两勺豆瓣酱,少许味精和白糖。
点击查看大图4.与适量清水兑开。
点击查看大图5.适量油,先煸炒胡萝卜一分钟。
点击查看大图6.再下入大蒜白煸香。
点击查看大图7.下入牛肉粒炒至变色。
点击查看大图8.下入兑好的酱汁。
点击查看大图9.煮开后加少许生抽。
点击查看大图10.煮至汤汁变浓稠。
点击查看大图11.稍微多留一点汤汁,炒面的时候好用,牛肉丁胡萝卜豆酱。
点击查看大图12.紫薯一个蒸熟碾碎。
点击查看大图13.加适量面粉和清水揉成软硬适中的面团,松弛20分钟。
点击查看大图14.台板上撒适量面粉,把面团擀成片状。
点击查看大图15.然后折叠起来。
点击查看大图16.切成细条。
点击查看大图17.抖开,看粗细程度,可以稍微拉长一些,撒点面粉防止粘连。
点击查看大图18.鸡蛋打散,煎成蛋花。
点击查看大图19.装盘待用。
点击查看大图20.小白菜洗净切段,红辣椒切小圈。
点击查看大图21.炒完鸡蛋的锅继续炒白菜梗和红辣椒。
点击查看大图22.另一个锅烧开水,放少许盐和色拉油快速烫一下面条。
点击查看大图23.捞出来倒入炒锅中。
点击查看大图24.舀适量牛肉丁胡萝卜炸酱,适量汤汁。
点击查看大图25.下入白菜叶继续翻炒。
点击查看大图26.最后下入鸡蛋即可,因为是土鸡蛋,所以颜色特别的黄,特别的艳,很嫩很好吃哦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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