洋葱炒肉片

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1.瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、一勺花生油抓匀腌制十分钟。

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2.洋葱切小块，姜切片、葱切段。

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3.锅内热油，下肉片滑炒至稍变色，盛出备用。

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4.另起油锅，下姜片炒香。

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5.加入洋葱大火翻炒至稍变软。

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6.加入肉片翻炒几下。

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7.放入葱段，调入少许盐和鸡精炒入味。

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8.成品图。