西红柿鸡蛋面

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1.准备食材。

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2.西红柿削皮，切成小块，香菜，香葱，葱切成小段，鸡蛋打散备用。

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3.油烧热放葱花爆香。

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4.把打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒。

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5.然后把切好的西红柿放锅里，翻炒，放盐，生抽调味，倒出来。

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6.锅里加水，把挂面放进去。（因为挂面很筋道，所以提前放入）。

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7.锅烧开后，煮上几分钟，快熟的时候。

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8.快熟的时候，把炒好的西红柿鸡蛋倒入锅里，搅拌均匀，调味。

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9.端锅关火的时候，放入香菜，香葱，放入少许的香油。

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10.盛入碗里，一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就做好了。