有家鲜厨房：大暑养生美食-绿豆糕

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1.准备食材：脱皮绿豆、白砂糖、抹茶、玉米油。

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2.搓洗脱皮绿豆，直至水清澈。

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3.将洗好的脱皮绿豆放入高压锅里，加入400g清水，将高压锅调到煮豆模式，煮制30分钟左右。

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4.将煮制好的脱皮绿豆搅拌成泥，再倒入不粘锅里炒制。

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5.炒制的过程中加入玉米油和白砂糖，抱团后盛出。

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6.取出一半绿豆泥，加入抹茶粉，揉制，并制成30克左右的小团儿。

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7.模具中抹一层油，将面团放入模具里，压出成型。

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8.成品~