香煎鳕鱼

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1.鳕鱼一片。

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2.洗净去皮。

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3.切片去骨。

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4.用刀压成泥，去除鱼筋和刺。由其给老人儿童吃更要细心。

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5.鱼泥放小盆里。

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6.加2个鸡蛋，加点胡萝卜粒，加点葱花，加点五香粉，加点盐，最后加1勺面粉。

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7.搅拌成糊。

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8.平底锅烧热，抹点油放上鳕鱼糊，中火煎。

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9.过两分钟翻面，可以多翻几次，煎黄就熟了。

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10.孩子的零食。

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11.老人的补品。