蒜蓉红薯梗

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1.清清爽爽夏日下饭菜。

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2.食材准备好。

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3.红薯梗撕去去外皮，去掉老的保持口感。

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4.切成长短均匀的段。

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5.配料切好，蒜头先拍扁再改刀切碎，小米辣葱切碎。

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6.锅里加入适量油，七成热把蒜下锅煸香。

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7.放入红辣椒碎。

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8.加入豆豉。

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9.放入红薯梗进去大火翻炒。

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10.加入盐调味。

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11.放入生抽。

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12.加入少许白醋翻拌均匀。

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13.清爽可口。