木耳娃娃菜

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1.木耳泡一个小时，去根部。娃娃菜切成小瓣，葱姜蒜切小段杭椒切丝。

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2.去虾壳，去虾线，放在料酒，生抽，盐，鸡精，胡椒粉，香油里腌制10分钟。

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3.开水焯木耳，捞干水份。

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4.热锅放油，五分热时放入葱姜蒜炒香，后放入虾仁，倒入少许老抽。

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5.放入娃娃菜，大火翻炒至娃娃菜变软。

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6.加入木耳，杭椒继续翻炒，倒入耗油，少许盐。