铜锣烧

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1.准备的原料。

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2.鸡蛋打开，加入牛奶，白糖。

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3.打蛋器搅打均匀。

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4.低筋粉，泡打粉混合过筛加入蛋液中。

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5.再次拌匀。

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6.拌好的蛋糊可以如图能拉出直线，冰箱冷藏20分钟。

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7.电饼档加热，加入适量的蛋糕糊。

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8.一面烤出脆皮后再翻面烘十几秒。

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9.一面涂上适量的红豆沙。

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10.两面粘合就可以。