凉拌莲藕

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1.新鲜莲藕一截。

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2.削好皮清洗干净。

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3.切成薄厚均匀的片 不要太厚影响口感。

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4.水开下入莲藕片焯水烫至半透明大概两分钟。

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5.用冷水过凉 浸泡几分钟。

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6.控水加入香菜段辣椒油 盐味精白糖 鲜味酱油陈醋搅拌均匀即可。

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7.爽口莲藕片酸辣可口咸鲜适中哦。

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8.脆脆的。