红薯与芝士的融合,是非常奇妙的滋味 看着金黄的外表 ,就已经勾起我的味蕾。
哈哈~~~~~~~
1.把饼干装进保鲜袋,用擀面仗擀成碎备用,倒出干净的碗里。
2.黄油提前隔热水溶化备用。
3.把溶化好的黄油加入饼干碎里,拌匀。
4.然后,倒入模具里压平,放冰霜冷藏备用。
5.再来制作面糊部分奶油奶酪隔热水溶化,混合其它材料搅拌均匀。
6.拌成细腻的奶酪糊。
7.然后取出冷藏好的饼干底,加入奶酪糊铺平,进行烘烤。
8.烤箱提前预热,上下火170度,烘烤20分钟。
9.最后是制作红薯面糊,红薯提前煮熟,打成泥备用。
10.黄油提前隔热水溶化备用。
11.把淡奶油加入红薯里搅拌均匀。
12.最次,把溶化好的黄油加入面糊里,拌匀即可。
13.把烤好的芝士蛋糕取出,表面铺平红薯面糊,刷上鸡蛋液。
14.随后,拿一把叉子在表面画出线条。
15.放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤20 分钟 (使用长帝CRTF32K制作,每台烤箱都是有些温差,具体温度看自家烤箱来,这里只是给出参考值)。
16.表面金黄色即可出炉。
17.再切块食用,即可。
18.成品欣赏。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女