身处南方对于秋天总是有些遗憾,
安然到来不泛起涟漪,总是暗藏在看不到的小角落。
有时不免会羡慕北方拥有性格分明的秋季,
一夜之间卷来了凉意,
树叶也不知何时变得或黄或棕,满铺在地面。
无法拥有触手可及的秋天,
但能拥有极具秋天颜色的美食。
经典布朗尼拥有秋天同款沉稳的棕色,
遍身醇香浓郁的巧克力味,口感扎实绵密,
避免秋燥,改用蒸的方式来制作更温润。
1.黑巧克力隔水融化,放在一边降温。
2.黄油软化后用刮刀拌匀,微微发白即可。
3.在黄油中加入巧克力液拌匀。
4.将鸡蛋分次加入黄油巧克力糊中,用手动打蛋器搅拌均匀。
5.将细砂糖加入拌好的巧克力糊中,搅拌至细砂糖融化。
6.加入过筛的低筋面粉和可可粉后搅拌均匀。
7.每次加入材料都要充分搅拌均匀,最后搅拌成细腻的巧克力面糊。
8.将巧克力面糊倒入15*15cm方形蛋糕模中,再用刮刀稍微将表面抹平。
9.在巧克力面糊表面均匀的撒上烤香的核桃碎。
10.在装有巧克力面糊的蛋糕模表面盖上一层保鲜膜,置入蒸烤箱的中层。
11.蒸烤箱的水箱加满水。
12.选择蒸功能,设置100℃蒸制40分钟。
13.蒸好后取出晾凉、脱模。
14.切块即可食用。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝