西红柿土豆牛腩盖饭

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1.牛腩切块，西红柿去皮，土豆去皮，洋葱洗及配料洗干净～

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2.西红柿切块，土豆切块～

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3.热油，放入姜，洋葱翻炒～再放入牛腩，加入料酒，翻炒～

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4.加入大葱段，干辣椒，一半西红柿块，蕃茄酱，翻炒～加入盐～

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5.加入水，大火炖开～加入提前泡发的黄豆～

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6.中火炖20分钟，加入剩下的一半西红柿，再炖10分钟，加入土豆块，搅拌～继续中火炖～小火收汁～变浓稠，就可以啦盖在米饭上，美丽的盖饭就成啦～