韭菜鸡蛋饺子

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1.韭菜洗干净控水。

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2.面团和好，盖保鲜膜醒半个小时以上（我是早上吃完饭醒到中午用）。

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3.四个鸡蛋打散，炒熟铲碎晾晾。

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4.韭菜切碎。

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5.鸡蛋凉透和韭菜混合，倒入香油均匀搅拌，保证每个韭菜都有香油包裹。

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6.放入所有调味料拌匀。

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7.分团，擀面皮，包饺子。

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8.水烧开下饺子，煮开后点水两次煮开就熟了。

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9.味道鲜美，简单美味。