鲜虾香菇蔬菜水饺

点击查看大图

1.主要原料。

点击查看大图

2.面粉加适量水和面，醒面20分钟备用。

点击查看大图

3.冬瓜去皮洗净，搓成丝，挤干水分备用。

点击查看大图

4.白萝卜搓丝焯水，去除异味，挤干水分备用。

点击查看大图

5.豆角去筋，洗净，煮熟，过凉。

点击查看大图

6.将豆角剁碎，挤干水分备用。

点击查看大图

7.鲜虾剥皮，去除虾线备用（活虾不好剥皮，在冰箱冷冻一下再化冻，就好剥皮了）。

点击查看大图

8.鸡蛋 打散，炒熟备用。

点击查看大图

9.水发香菇和木耳剁碎，连同冬瓜，豆角，白萝卜，鸡蛋，鲜虾放在一起。

点击查看大图

10.加入葱姜末，五香粉，盐味精，香油，搅拌好饺子馅。

点击查看大图

11.做剂子，擀面皮，包好饺子。

点击查看大图

12.开水下锅煮饺子，将饺子煮熟即可。

点击查看大图

13.鲜虾香菇蔬菜水饺。