咸鸭蛋

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1.买来的鸭蛋清洗干净，大太阳下晒个一天，这样做好的咸鸭蛋容易出油。

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2.准备好白酒，盐，把盐倒盘子里，白酒倒碗里。

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3.鸭蛋放白酒里浸一下，要全部湿掉，这样盐才能滚上去。

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4.再细盐里滚一圈，整个全部沾上盐。

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5.裁一段保鲜膜，能把鸭蛋裹两圈的就可以。

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6.卷起来，两头像这样拧紧。

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7.完成了。

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8.全部裹好。

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9.有坛子放坛子，没有么马夹袋也可以，一定要扎紧，不漏气。

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10.一个月不到点就可以吃了，吃几个蒸几个，这油出的还可以吧！蛋黄沙沙的。

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11.再来一个还是不错????????????????。