孜然羊排

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1.准备新鲜的羊排清洗干净。

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2.把羊排放入高压锅里加适量清水。

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3.放葱，姜，香叶，白胡椒粉，上汽后压五分钟。

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4.羊排捞出控水。

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5.起锅烧油下入洋葱丝和胡萝卜丝，加适量盐炒熟。

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6.盛出备用。

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7.铺上一层香菜。

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8.锅中不放油，放入羊排煎制金黄色。

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9.放适量盐，孜然，白芝麻。

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10.炒出孜然香味放辣椒面翻炒均匀。

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11.装盘完成。

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12.成品图。