秀珍菇炒茄子

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1.食材：秀珍菇（已清洗）、茄子（已清洗切开）

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2.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子和秀珍菇翻炒翻炒。

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3.接着，加适量的清水。

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4.翻炒翻炒至茄子熟软。

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5.然后，加适量的盐。

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6.加适量的酱油。

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7.调味炒匀即成。