板栗烧鸡块

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1.鸡腿洗净切成块，装入大碗内，加入适量盐，生抽，料酒及少许胡椒粉腌制，板栗去除外壳洗净备用，姜少许切片备用。

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2.热锅下油，放入姜片爆香。

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3.再放入腌好的鸡块翻炒至变色。

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4.加入适量热水，滴入少许老抽，倒入板栗大火烧开转中火焖煮廿分钟左右。

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5.焖煮廿分钟鸡块已入味，汤汁变浓稠时关火，撒点鸡精。

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6.即可出锅装盘，成品图。

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7.成品图。