家常炒面

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1.煮三开，过冷水。

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2.过凉。

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3.烧水煮面的同时，把蔬菜和肉处理好。切的肉丝忘了拍。

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4.锅烧底油，油热放食盐。

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5.放肉丝翻炒。

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6.肉丝炒至断生放辣椒和大头菜。

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7.放生抽翻炒至蔬菜变色。

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8.放香菜和葱。

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9.翻炒均匀。

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10.翻炒均匀。

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11.用筷子把面条卷成一团。

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12.装盘，最后把肉丝菜丝放上即可。