肉饼之郓城壮馍

点击查看大图

1.和面，一定要软，和好后醒半小时（统筹兼顾拌肉馅）。

点击查看大图

2.切香葱。

点击查看大图

3.放入搅好的肉馅中，主要是没有太多时间，所以才选择绞肉，否则一定要亲手剁剁剁，区别还是有的。

点击查看大图

4.然后加入五香粉，姜粉，盐，食用油，搅拌均匀。

点击查看大图

5.把面剂子均成几份，擀成长方形，上肉馅，抹匀。

点击查看大图

6.上面留点空间，以便方便卷起。

点击查看大图

7.卷起。

点击查看大图

8.轻压两边，以防露馅出来。

点击查看大图

9.上锅，加油，煎至微黄，翻饼，金黄黄的看着口水都就留出来了。

点击查看大图

10.出锅，对切，哇(ง •̀_•́)ง。

点击查看大图

11.炝个西红柿蛋汤。

点击查看大图

12.就着壮馍（山东郓城特产之壮馍），人间美味，足也。

点击查看大图

13.配齐了。

点击查看大图

14.来吃。