#家常菜#木耳炒鹌鹑蛋

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1.鹌鹑蛋煮熟去皮。

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2.锅中倒入适量植物油，放入鹌鹑蛋炸制。

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3.炸至金黄色捞出沥干油备用。

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4.木耳泡发洗净、青红椒切块。

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5.锅中倒入少许植物油，放入葱花爆香。

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6.倒入木耳和青红椒翻炒2分钟左右。

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7.倒入蚝油、酱油、糖和鹌鹑蛋。

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8.翻炒均匀即可。

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9.成品图。