大理石甜甜圈

点击查看大图

1.提前软化好黄油。

点击查看大图

2.稍微搅匀后，加入糖粉继续打发。

点击查看大图

3.分多次少量地加入鸡蛋，每次需要充分混合再加入下一次。

点击查看大图

4.倒入色拉油和牛奶继续打发，同样需要分多次少量加入。

点击查看大图

5.分次加入提前过筛好的泡打粉和低筋面粉，使用点动式的方法进行搅打。

点击查看大图

6.加入柠檬汁和柠檬皮屑，搅匀。

点击查看大图

7.装入裱花袋。

点击查看大图

8.把面糊挤入模具中，9分满。

点击查看大图

9.烤箱提前预热155度，烘烤15-20分钟。

点击查看大图

10.白巧克力隔热水溶解。

点击查看大图

11.取少量百巧，加入色素混匀，把有颜色的白巧挤在碗里。

点击查看大图

12.再将放凉的甜甜圈正面朝下粘取百巧。

点击查看大图

13.甩去多余巧克力后，正面朝上，放在晾凉架上，并撒上糖珠。