海带焖黄豆

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1.干海带适量用清水浸泡半小时左右，清洗干净沥干水份，切成块备用，黄豆洗净泡发好备用，姜少许切成丝备用。

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2.热锅下油，放入姜丝煸香。

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3.放入海带翻炒片刻。

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4.把泡好的黄豆倒入锅中，加入适量热水烧开。

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5.放入适量盐，及少许生抽大火烧开转中火焖半小时。

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6.待汤汁浓稠时，黄豆已酥烂，调入少许鸡精调味即可。

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7.出锅装盘，成品图。

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8.成品图。