什么样的骨头汤最好喝,自然是牛奶状的啦!
1.食材备好,骨头用清水浸泡四个小时给它泡出血水。
2.泡出血水用清水洗净。
3.冷水下锅小火加热焯水去腥。
4.水开之后撇去浮沫捞出。
5.再用温热水给它清洗干净,一定多洗洗才行。
6.另起汤锅烧水烧制水温热下入骨头放入葱姜。
7.倒入适量料酒。
8.大火煮开转小火炖2-3个小时。
9.时间到汤汁已经是变得白白的了,把葱挑出来不要了。
10.姜片也给挑出来。
11.放些玉米,或者其它食材比如山药,莲藕,冬瓜。
12.加点盐和白胡椒粉。
13.撒上一些枸杞再大火煮20分钟玉米煮熟就好了。
14.好喝的骨头汤。
15.大骨汤加入玉米有着清湿热,益肺宁心,提高免疫力抗衰老的作用。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity