豇豆煎蛋饼

点击查看大图

1.食材备好。

点击查看大图

2.豇豆掐去头尾。

点击查看大图

3.水开后加点盐放入焯水1分钟捞出。

点击查看大图

4.豇豆焯熟过一下冷水。

点击查看大图

5.用手撕开一个撕成2条。

点击查看大图

6.两个鸡蛋磕入碗中加入少许盐。

点击查看大图

7.加入少许白醋，白醋可以去蛋腥，也可以让鸡蛋更加松软。

点击查看大图

8.煎锅刷一层油先不要开火把豇豆盘成小圆圈摆在锅里再开小火慢慢煎。

点击查看大图

9.倒入蛋液用小火煎制底部定型。

点击查看大图

10.煎制蛋液定型。

点击查看大图

11.切块摆盘就做好了。

点击查看大图

12.非常好吃的豇豆煎鸡蛋。