韭菜豆干炒鸡肉

收录时间：2024-06-06 05:55:16 人气：3752

韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。韭菜搭配鸡肉和豆腐干一起炒制，既口感丰富又营养全面。

主料

辅料

韭菜豆干炒鸡肉的做法步骤

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1.准备材料如图。
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2.将韭菜切段，豆腐干切条，五花肉切条。
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3.将鸡肉切细条加入适量淀粉拌匀。
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4.热锅倒油烧至八成热。
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5.放入五花肉煸炒出油。
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6.放入鸡肉翻炒断生。
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7.放入一勺豆瓣酱翻炒10秒。
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8.放入韭菜翻炒20秒。
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9.放入豆腐干翻炒10秒。
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10.倒入生抽翻炒10秒。
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11.放入适量盐翻炒10秒即可出锅。
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12.下饭好吃！

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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