红烧牛肋排

点击查看大图

1.冷水下锅焯水备用。

点击查看大图

2.洗干净血末。

点击查看大图

3.锅里热油加糖炒出糖色，到入牛排翻炒，加八角干辣椒。

点击查看大图

4.加温水没过牛排，转高压锅压半小时。

点击查看大图

5.回锅烧。

点击查看大图

6.锅里热油炒大蒜末生姜。

点击查看大图

7.加入牛排翻炒，加入压牛排剩的少许汤汁。

点击查看大图

8.加辣椒粉盐，胡椒粉酱油，翻炒均匀即可。

点击查看大图

9.成品。