秋葵鸡蛋羹

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1.食材：秋葵、鸡蛋

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2.鸡蛋磕入碗中

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3.加盐打散

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4.加入1.5-2倍的水继续打匀、用勺子撇掉浮末

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5.静置一会儿

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6.秋葵洗净切片

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7.将秋葵轻轻的放在蛋液上

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8.蒸锅加水、放入蛋液

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9.盖上盖子或保鲜模、水开后中火蒸6-8分钟

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10.蒸熟的鸡蛋端出

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11.淋入香油即可