荠菜煎包

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1.酵母粉用温水调开，倒入面粉中和成面团，放温暖处发酵。

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2.猪肉切丁，加入酱油腌一会。

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3.荠菜摘洗干净，焯水后挤干水分，剁碎。

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4.韭菜洗净切碎。

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5.将荠菜，韭菜，肉丁放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成馅。

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6.面团发酵好了。

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7.将面团揉匀，揉成长条，切成剂子，擀成饼。

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8.取一个饼放入馅料。

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9.包成圆包子。

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10.全部包好了。

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11.不粘锅倒入油，放入包子小火煎。

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12.煎至底部金黄。

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13.倒入热水煮。

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14.煮至汤汁收干时，加入一点点水淀粉煎干即可。

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15.成品图。

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16.成品图。