油炸豆腐丸

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1.准备一块北豆腐，洗净。

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2.将豆腐用手压碎,放入葱花和胡萝卜丁,再打入两个鸡蛋。

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3.放入盐和老抽，搅拌均匀。

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4.将材料团成小丸子。

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5.锅中放入食用油，进行加热。

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6.油到七八分热时，放入豆腐小丸子。

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7.炸至金黄色，就可以出锅装盘了，多可爱的小丸子啊。